F&B BANQUETINGMANAGER / MANAGER MEETING & EVENTS (OPERATIONEEL)

Jouw enthousiaste glimlach en service verlenende houding zijn het visitekaartje van ons bedrijf.
Samen zorgen we er voor dat het team gastvrij en energiek aan het werk is.
Onze Food & Beverage afdeling bestaat uit meerdere restaurants en zalen en bevindt zich zowel op de begane grond alsmede op de eerste etage.
Als Banquetingmanager coördineer en regel jij de werkzaamheden in de feest- en vergaderzalen.

Gevarieerd en verfrissend is het team zeker!
Veel studenten, veel parttimers maar ook een grote groep ervaren medewerkers.
Het is gezellig en de sfeer is goed!

Geen dag is saai of voorspelbaar.
Wat wel vast staat is het werkrooster (wat ruim van te voren digitaal wordt gemaakt),
de salarisbetaling (per 4 weken, op tijd en vergezeld met een digitale loonstrook)
en de registratie van de gewerkte uren (middels een digitaal kloksysteem).
Randvoorwaarden zijn dus prima geregeld zodat jij alle energie kunt gebruiken om je te focussen op het managen van de voortgang,
het oplossen van problemen en het afstemmen en coördineren van veranderingen (en aanvullende wensen) tijdens de uitvoering.

Afwisseling?
Naast het coördineren en managen van de afdeling, ben je verantwoordelijk voor het plannen, regelen en bijsturen van de Chefs en medewerkers
tijdens de werkuitvoering en voorzie jij in het operationele personeelsbeheer.
Tevens behandel jij de feedback van gasten en doe jij je best om alle gasten het naar de zin te maken.

Ons leidinggevend F&B team bestaat uit een vakbekwame groep leidinggevenden
die allemaal organisatorisch sterk genoeg zijn om een relatief grote groep medewerkers aan te sturen.
Om dit niveau op peil te houden is +/- 2 jaar (recente) management ervaring in een horecabedrijf echt een vereiste.

Werken in een horecabedrijf betekent wel dat er vaak gewerkt moet worden op momenten dat andere mensen vrij zijn.
Echter, je werkt fulltime in 4 dagen waardoor je dus 3 dagen per week de tijd hebt voor hobby’s en andere dingen.
Als familiebedrijf hechten wij veel waarde aan een goede balans tussen je werk en je privéleven.
Als “lid van het Hotel Ridderkerk team” kun je bijvoorbeeld met 50% korting in veel van de hotels in zowel binnen- als buitenland overnachten.
Ook voor familie, vrienden en kennissen wordt vaak iets extra’s gedaan.

Enthousiast geworden?
Wil jij graag ons team komen versterken?
Solliciteer dan nu online!